Explorar la rica tradición de pintxos en Pamplona es sumergirse en un festín de sabores y experiencias culinarias únicas. A continuación, te presentamos una ruta que te llevará a descubrir 5 de los mejores pinxtos que esta encantadora ciudad tiene para ofrecer.
1. Huevo trufado con patatas en «Bar Gaucho»
Inicia tu travesía gastronómica en el corazón de Pamplona, en el «Bar Gaucho». Aquí, la tapa estrella es «El huevo trufado con patatas». Este manjar combina sabores tradicionales con un toque moderno, creando una explosión de delicias en cada bocado. Acompaña esta tapa con un vino local recomendado por el amable personal del bar.
2. Croqueta de pulpo y jamón ibérico en «Baserriberri»
Cruza la Plaza del Castillo hasta llegar al Baserriberri para disfrutar de una croqueta única. Esta croqueta junto con el siguiente pintxo, es la joya de la corona de este establecimiento. Cautivará tus sentidos y te dejará con ganas de más. No olvides preguntar al chef sobre la inspiración detrás de esta delicia.
3. Frito de Huevo en «Vermutería Río»
Continúa tu ruta hacia la Vermutería Río. Al llegar te encontarás con el famosísimo frito de Huevo del Río, el cual lleva más de 1.000.000 de unidades vendidas y te sorprenderá con su sabor tan peculiar y excepcional.
4. Barquito de anguila con guacamole en «Iruñazarra»
Sumérgete en la autenticidad de Pamplona visitando el «Iruñazarra». Aquí, la tapa de Barquito de anguila con guacamole representa la esencia de la cocina de la región. Con sabores robustos y una presentación que rinde homenaje a las raíces culturales, esta tapa te transportará a la Pamplona más auténtica.
5. Croquetas de queso azul y nueces en «Iruñazarra»
Concluye tu ruta probando la maravillosa Croqueta de queso azul y nueces en el mismo Iruñazarra, donde te encontrarás una fusion de lo clásico con lo moderno de manera excepcional. Este lugar destaca por su ambiente vibrante y creatividad culinaria. Aprovecha la oportunidad de interactuar con los chefs y descubre los secretos detrás de esta deliciosa creación.
Recuerda que cada establecimiento tiene su propio encanto y estilo único. ¡Disfruta de la diversidad de sabores y experiencias que Pamplona tiene reservadas para ti en cada rincón gastronómico! ¡Buen provecho!